Razvrščanje glede na metodo predelave, metodo konzerviranja in vsebnost vlage je ena najpogosteje uporabljenih metod razvrščanja v komercialni hrani za hišne živali.Po tej metodi lahko hrano razdelimo na suho hrano, konzervirano hrano in pol vlažno hrano.
Suhi priboljški za hišne ljubljenčke
Najpogostejša vrsta priboljškov, ki jih kupujejo lastniki hišnih ljubljenčkov, je suha hrana.Ta živila vsebujejo od 6 % do 12 % vlage in >88 % suhe snovi.
Briketi, piškoti, praški in ekstrudirana hrana so vsa suha hrana za hišne ljubljenčke, med katerimi je najbolj priljubljena ekstrudirana (ekstrudirana) hrana.Najpogostejše sestavine suhe hrane so rastlinski in živalski beljakovinski praški, kot so moka iz koruznega glutena, sojina moka, piščančja in mesna moka ter njihovi stranski proizvodi, pa tudi sveža živalska beljakovinska krma.Med njimi je vir ogljikovih hidratov nepredelana koruza, pšenica in riž ter druga žita ali žitni stranski proizvodi;Vir maščobe je živalska maščoba ali rastlinsko olje.
Da bi zagotovili, da je hrana med mešanjem bolj homogena in popolna, lahko med mešanjem dodajate vitamine in minerale.Večina današnje suhe hrane za hišne živali je predelana z ekstrudiranjem.Ekstrudiranje je takojšen visokotemperaturni proces, ki skuha, oblikuje in napihne zrno, medtem ko želatinizira beljakovine.Po visoki temperaturi, visokem pritisku in oblikovanju je učinek nabrekanja in želatinizacije škroba najboljši.Poleg tega se lahko obdelava z visoko temperaturo uporablja tudi kot sterilizacijska tehnika za odstranjevanje patogenih mikroorganizmov.Ekstrudirani obroki se nato posušijo, ohladijo in balirajo.Obstaja tudi možnost uporabe maščobe in njenih ekstrudiranih suhih ali tekočih produktov razgradnje za izboljšanje okusnosti živil.
Postopek predelave in izdelave pasjih piškotov ter mačjih in pasjih zgrizencev zahteva postopek peke.Postopek vključuje mešanje vseh sestavin, da nastane homogeno testo, ki se nato speče.Pri izdelavi piškotov se testo oblikuje ali razreže v želene oblike, piškoti pa se pečejo bolj kot piškoti ali krekerji.V proizvodnji grobo zrnate hrane za mačke in pse delavci raztegnejo surovo testo na velik pekač, ga spečejo, ohladijo, razrežejo na majhne koščke in na koncu zapakirajo.
Suha hrana za hišne živali se zelo razlikuje po hranilni sestavi, sestavi surovin, metodah predelave in videzu.Skupno jim je, da je vsebnost vode razmeroma nizka, vendar se vsebnost beljakovin giblje od 12 % do 30 %;Medtem ko je vsebnost maščobe 6% do 25%.Pri ocenjevanju različnih suhih živil je treba upoštevati parametre, kot so sestava surovine, vsebnost hranil in koncentracija energije.
Pol-vlažni priboljški za hišne ljubljenčke
Ta živila imajo vsebnost vode od 15 % do 30 %, njihove glavne surovine pa so sveža ali zamrznjena živalska tkiva, zrna, maščobe in enostavni sladkorji.Ima mehkejšo teksturo kot suha hrana, zaradi česar je bolj sprejemljiva za živali in izboljša okusnost.Tako kot suha hrana se tudi večina napol vlažnih živil med predelavo stisne.
Odvisno od sestave surovin se lahko hrana pred ekstrudiranjem kuha na pari.Obstajajo tudi nekatere posebne zahteve za proizvodnjo pol vlažne hrane.Zaradi visoke vsebnosti vode v polvlažni hrani je treba dodati druge sestavine, da preprečite kvarjenje izdelka.
Polvlažnim živilom se doda sladkor, koruzni sirup in sol, da se v izdelku odstrani vlaga, tako da ga bakterije ne morejo uporabiti za rast.Številne napol vlažne hrane za hišne živali vsebujejo velike količine enostavnih sladkorjev, ki prispevajo k njihovi okusnosti in prebavljivosti.Konzervansi, kot je kalijev sorbat, preprečujejo rast kvasovk in plesni ter tako zagotavljajo dodatno zaščito izdelka.Majhne količine organskih kislin lahko znižajo pH izdelka in se lahko uporabljajo tudi za preprečevanje rasti bakterij.Ker je vonj pol vlažne hrane na splošno manjši od vonja konzervirane hrane in je neodvisna embalaža bolj priročna, jo imajo nekateri lastniki hišnih ljubljenčkov.
Napol vlažna hrana za hišne živali ne zahteva hlajenja pred odpiranjem in ima razmeroma dolg rok uporabnosti.Če primerjamo na podlagi teže suhe snovi, se polvlažna živila običajno uvrščajo med suho in konzervirano hrano.
Priboljški za hišne ljubljenčke v pločevinkah
Postopek konzerviranja je postopek kuhanja pri visoki temperaturi.Različne sestavine se zmešajo, skuhajo in pakirajo v vroče kovinske pločevinke s pokrovi ter kuhajo pri 110–132 °C 15–25 minut, odvisno od vrste pločevinke in posode.Konzervirana hrana zadrži 84 % vsebnosti vode.Zaradi visoke vsebnosti vode je izdelek v pločevinkah okusen, privlačen za potrošnike z zahtevnimi hišnimi ljubljenčki, vendar je dražji zaradi višjih stroškov predelave.
Trenutno obstajata dve vrsti konzervirane hrane: ena lahko zagotovi popolno in uravnoteženo prehrano;Drugo se uporablja samo kot prehransko dopolnilo ali samo v medicinske namene v obliki mesnih konzerv ali mesnih stranskih proizvodov.Uravnotežena živila v pločevinkah po polni ceni lahko vsebujejo različne surovine, kot so pusto meso, perutninski ali ribji stranski proizvodi, žita, ekstrudirane rastlinske beljakovine ter vitamine in minerale;Nekateri lahko vsebujejo samo 1 ali 2 pusto meso ali živalske stranske proizvode ter dodajo zadostno količino vitaminskih in mineralnih dodatkov, da zagotovijo celovito prehrano.Konzervirana živila tipa 2 se pogosto nanašajo na tiste konzervirane mesne izdelke, ki so sestavljeni iz zgoraj naštetega mesa, vendar ne vsebujejo vitaminskih ali mineralnih dodatkov.Ta hrana ni oblikovana tako, da bi zagotavljala popolno prehrano in je namenjena le kot dopolnilo k popolni, uravnoteženi prehrani ali za medicinsko uporabo.
Priljubljeni priboljški za hišne ljubljenčke
Priljubljene blagovne znamke vključujejo tiste, ki se prodajajo samo v nacionalnih ali regionalnih trgovinah z živili ali v nekaterih verigah velikih količin hišnih ljubljenčkov.Proizvajalci vlagajo veliko truda in denarja v oglaševanje, da povečajo priljubljenost svojih izdelkov.Glavna tržna strategija za trženje teh izdelkov je izboljšati okusnost diet in njihovo privlačnost za lastnike hišnih ljubljenčkov.
Na splošno so priljubljene blagovne znamke hrane za hišne živali nekoliko slabše prebavljive kot vrhunska hrana, vendar vsebujejo kakovostnejše sestavine in so bolj prebavljive kot običajna hrana za hišne živali.Sestava, okusnost in prebavljivost se lahko zelo razlikujejo med različnimi znamkami ali med različnimi izdelki, ki jih proizvaja isti proizvajalec.
Čas objave: 31. julij 2023